ChanelMuslim.com – Petai atau lebih familiar dengan sebutan Pete ini merupakan salah satu buah khas Indonesia yang sering dijadikan lalapan, teman masak sambal atau teman opor kuah santan. Aroma khas Pete ini dipercaya oleh sebagian masyarakat Indonesia bisa menambah nafsu makan.
Qodarullah harga pete di bulan Maret hingga April 2020 ini terjun payung alias sangat murah dengan harga 1-2 ribu rupiah per papan. Tentu saja bagi penyuka Pete akan tergiur membeli dalam jumlah banyak.
Nah, jika sahabat muslim berencana membeli d dalam jumlah banyak. Jangan khawatir busuk atau lembek. Terapkan Tips Menyimpan Pete di Freezer agar tidak keriput dan tidak lembek ala Mak Frida di akun instagramnya @fridajoincoffee berikut bisa jadi referensi untuk diterapkan.
[gambar1] Instagram @fridajoincoffee
TIPS MENYIMPAN PETE ANTI KERIPUT, LEMBEK
DAN TETAP CRUNCHY
1. Kupas kulit pete, juga kulit arinya.
2. Rebus air secukupnya hingga mendidih.
3. Matikan api kompor, kemudian masukkan pete ke dalam air mendidih selama 3-5 menit, hingga berubah warna. Angkat.
4. Kemudian segera masukkan pete ke dalam air es, rendam hingga dingin.
5. Tiriskan dengan tissue sampai kering.
6. Kemas dengan plastik atau wadah tertutup. Simpan di freezer.
Dengan cara ini Pete bisa bertahan berbulan-bulan lho Sahabat Muslim. Semoga bermanfaat. [Jwt]
