ChanelMuslim.com – #DiRumahSaja, yuk cobain menu legendaris sepanjang masa Bubur Mutiara. Kuliner khas tanah air ini tak pernah lekang oleh waktu lho. Jangan sampai menu ini hilang di makan zaman. Tetap lestarikan yuk.
Resep spesial dari Hanhanny di akun instagramnya @hanhanny bisa jadi referensi cara membuat Bubur Mutiara legendaris ini. Berikut kutipan resepnya:
BUBUR MUTIARA
Oleh:@hanhanny
Bahan-Bahan:
100 gr atau sebungkus bubur mutiara cap kucing
750 ml air atau secukupnya
125 gr gulapasir (manis sesuai selera)
1/2 sdt vanilli bubuk
[gambar1] Bubur Mutiara (Foto dan resep milik akun instagram @hanhanny]
Cara Membuat:
1. Dalam wadah masukan air, didihkan terlebih dahulu, saat sudah benar-benar mendidih
2. Masukan bubur mutiara, cara ini agar bubur mutiara tidak hancur saat dimasak, karena ada juga yang merendamnya terlebih dahulu dengan tujuan biar tidak lama merebusnya, tapi akibatnya bubur akan hancur tidak bulat-bulat dan melengket saat direbus.
3. Lalu masukan gula pasir dan vanili bubuk, aduk sesekali dan rebus hingga butiran bubur menjadi bening kenyal dan matang kurleb 30-40 menit. . 4. Kuah Santan: 400 cc santan kental atau secukupnya, 1 sdt garam, 2 lembar daun pandan (Masak santan hingga mendidih tpi tidak pecah ) 5. Penyajian : Dalam gelas/mangkok masukan bubur mutiara dan tuangi santan secukupnya, aduk rata dan siap disantap.
Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
