CARA menyimpan bawang bombai sangat penting untuk diperhatikan agar bawang bombai awet di kulkas. Bombai merupakan bahan makanan yang wajib selalu ada di dapur. Memasak apapun semakin sedap dengan tambahan bawang bombai.
Baca Juga: Manfaatkan Bawang Merah di Rumah untuk Kecantikan
Cara Menyimpan Bawang Bombai agar Awet
Tapi meski bahan ini wajib ada di dapur, tetap perhatikan cara penyumoanan agar bawang bombai tahan lama dan tidak busuk.
Berikut beberapa tips yang bisa diterapkan untuk menyimpan bombai:
1. Saat membeli pastikan bawang masih segar dan tidak bertunas
Bawang bombai yang segar bisa terlihat dari kulitnya yang masih licin dan tidak lembek.
2. Pilihlah bawang bombai yang masih ada akarnya agar tahan lama
3. Jangan membeli bawang yang ujungnya terkelupas
Biasanya bawang yang ujungnya sudah mengelupas tidak mampu bertahan lama dan lebih cepat menjadi busuk.
4. Keringkan bawang bombai sebelum disimpan
Bawang bombai sebaiknya dikeringkan dulu agar bawang bombai tidak tumbuh tunas. Tapi jangan keringkan di matahari langsung agar rasa bawang tidak berubah.
5. Simpan bawang bombai di tempat yang sejuk dan kering
Sebaiknya jangan disimpan di udara yang lembab seperti kulkas karena akan menyebabkan bawang bertunas dan cepat busuk.
6. Simpan bawang bombai yang telah dikupas di dalam freezer
Sebaiknya sisa bawang bombai dimasukkan ke dalam kulkas dalam kondisi sudah dipotong-potong agar tahan beberapa hari.
6. Belilah sesuai dengan perkiraan memasak beberapa minggu agar bawang yang kita olah tetap bawang yang segar
Semoga bermanfaat. [jwt/Cms]
