ChanelMuslim.com – Selama pandemi tentu saja intensitas di dapur lebih banyak daripada biasa. Apalagi bagi keluarga yang seluruh keluarga melakukan kegiatan WFH dan SFH dari rumah saja. Efeknya banyak dari kita enggan memasak dan memilih membeli karena tidak ingin dapur kotor dan enggan membersihkan peralatan dapur yang banyak. Padahal di masa pandemi banyak sekali ancaman jika kita sering membeli makanan mulai dari terpapar virus Covid-19,makanan yang tidak terjamin kebersihan dan kualitasnya hingga pemborosan.
Tahukah masalah dapur kotor tersebut sebenarnya bisa kita atasi jika kita menerapkan beberapa aturan saat memasak dan dijamin masalah tersebut tidak akan membuat kita malas memasak namun sebaliknya kita kian bersemangat memasak. Berikut empat kebiasaan yang bisa diterapkan agar dapur bersih dan anti berantakan saat dan sesudah memasak:
- Sebelum memasak pastikan dapur dalam keadaan bersih
source: speakinghealth.com
Penyebab utama dapur bertambah kotor saat memasak adalah belum dibersihkannya cucian sebelumnya. Ruangan dapur juga dipenuhi dengan tumpukan peralatan memasak sebelumnya. Pastikan sebelum memasak, dapur dalam keadaan bersih dan kosong. Ini adalah rahasia dapur tetap bersih.
- Biasakan menyiapkan bahan masak sebelum memulai memasak
Membiasakan menakar dan menyiapkan semua bahan sebelum memulai memasak akan membuat kita bisa menghemat waktu memasak, memasak akan lebih mudah dan tentu saja dapur tetap bersih dan tidak berantakan. Sebaliknya jika kita biasa memasak sambil menyiapkan bahan masak maka semua akan terasa terburu dan tidak terkendali.
Pekerjaan memasak menjadi terburu-buru bahkan bisa menyebabkan masakan gosong karena harus menyiapkan bahan masak, mengambil garam atau mengambil air. Hentikan kebiasaan menyiapkan sambil memasak tapi biasakan menyiapkan bahan masak sebelum memasak.
- Minimalisir penggunaan wadah masak
source: disolve
Kebiasaan meminimalisir wadah memasak adalah rahasia dapur menjadi bersih dan anti berantakan. Usahakan menggunakan satu tempat jika memungkinkan. Misal saat memasak tumisan kita bisa mengiris bawang merah, bawang putuh, daun bawang dan tomat pada satu tempat.
- Bersihkan dapur sambil memasak
source: cleaningspace
Kebiasaan terakhir yang perlu diterapkan saat memasak agar dapur bersih dan tidak berantakan setelah selesai memasak adalah bersihkan peralatan yang sudah digunakan sambil menunggu masakan matang. Bisa juga sambil membersihkan permukaan dapur dan kompor menggunakan lap. Memasukkan bahan-bahan yang sudah digunakan ke tempatnya.
Yakinlah kebiasaan ini membuat kita makin bersemangat di dapur untuk memasak kapanpun sepanjang hari. Karena saat masakan kita matang dan siap dihidangkan, disaat itu pula dapur kita sudah bersih dan kosong dari peralatan kotor yang berantakan. Semoga empat kebiasaan yang perlu diterapkan saat memasak di dapur agar dapur selalu bersih ini bisa memotivasi sahabat muslim. [jwt]
