ChanelMuslim.com – Siapa yang tidak kenal dengan minuman kekinian satu ini yang tengah viral di kalangan warga netizen. Dalgona Coffee.
Kali ini Anik Triwina di akun instagramnya @aniktriwina berkreasi dengan minuman viral satu ini dengan menu Dalgona dalam bentuk Dessert Cup. Jadi lebih nikmat disantap kapan saja.Yuk kita coba buat untuk stok camilan dingin keluarga di rumah. Berikut kutipan resepnya:
DALGONA DESSERT CUP
Hasil 6 cup mini diameter 7cm tinggi 5cm
Oleh: @aniktriwina
Bahan biskuit :
50gr biskuit roma kelapa (bisa ganti biskuit apa aja ya) hancurkan
1 sdm margarin, lelehkan
Bahan Vla keju:
30 gram keju cheddar parut
200 ml susu cair full cream
20 gram kental manis
20 gram gula pasir
¼ sdt garam
2 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
Bahan Vla Alpukat :
200gr daging buah alpukat
2 sdm susu kental manis
1 sdm air
Bahan Dalgona:
2 bks kopi hitam tanpa ampas (nescafe classic 2gr)
30 gram gula pasir
20 ml air minum
[gambar1] Instagram @aniktriwina
Cara Membuat:
1. Siapkan cup
2. Kemudian siapkan bahan biskuit : hancurkan biskuit hingga halus , tuang margarin, aduk rata, taruh per 1 sdm munjung ke setiap cup, ratakan dan simpan di feezer sebentar
3. Siapkan vla keju : panaskan gula, kental manis, susu cair dan keju hingga mendidih dan keju parut meleleh. Masukkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan terlihat kental. Angkat dinginkan lalu tuang ke atasnya biskuit tadi, sisihkan
4. Vla alpukat : blender jadi 1 semua bahan dan taruh diatas vla keju
5. Siapkan bahan dalgona : campur jadi satu bahan dalgona, kemudian mikser hingga menjadi busa halus dan ringan sekitar 2 menit. Tuang per 1 sdt ke atas vla alpukat
6. Selesai dan sajikan lebih nikmat disimpan dikulkas dulu.
Selamat mencoba. [jwt]
