ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, liburan kali ini. Yuk bikin menu cita rasa Indonesia ala Visza Jowma di akun instagramnya @byviszaj.
Ide Gado-gado Siram ini sangat mudah sekali dibuat. Berikut kutipan resepnya:
GADO-GADO SIRAM
Bahan-Bahan:
Lontong, potong-potong
4 telur, rebus
Tauge, seduh air panas
1 ikat kacang panjang, potong-potong
1/2 kol, iris-iris
2 bonggol daun selada
1 timun, potong-potong
2 kotak tahu, potong-potong
1 papan tempe, potong-potong
Kerupuk
[gambar1]
Bumbu Gado-Gado:
250gr kacang tanah
6 cabe merah besar
6 bawang putih
800ml air
Santan secukupnya
Gula
Garam
Cara Membuat:
1. Cuci dan rebus kacang panjang dan kol, tiriskan.
2. Goreng tempe, tahu dan kerupuk sampai kecoklatan, tiriskan
3. Bumbu Gado-gado: goreng kacang tanah, cabe merah dan bawang putih. Angkat lalu tiriskan. Lalu blender sampai halus. Masukkan air dan santan masak bumbu kacang dengan api kecil sampai keluar minyak dari kacang dan berubah warna. Cek rasa
4. Penyajian : Tata lontong, semua sayuran, tahu dan tempe. Siram dengan bumbu kacang. Taburi bawang merah goreng dan lengkapi dengan telur rebus dan kerupuk.
Terima kasih resepnya dan selamat mencoba sahabat muslim. [Jwt]
