ChanelMuslim.com – Sahabat Muslim, Ayam Goreng Mentega memang selalu jadi juara. Menu ini sangat cocok dijadikan alternatif saat tak punya banyak waktu di dapur.
Resep dari Brand Ambassador Webber Kitchen dan Penulis Buku Resep, Heni Maria bisa jadi referensi. Berikut kutipan resep Ayam Goreng Mentega di akun instagramnya @henimaria:
AYAM GORENG MENTEGA
Cooked by: @henimaria
Bahan-Bahan:
250gr fillet paha ayam, potong kotak kecil. 2sdm mentega
3siung bawang putih, cincang halus
1/2btr bawang bombay, iris halus
4sdm kecap inggris
2sdm kecap manis
3sdm saus tiram
1/4sdt lada
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Marinasi fillet ayam paha dengan saus tiram dan merica, remas-remas supaya bumbunya meresap. Masukkan dalam kulkas selama 15menit.
2. Panaskan mentega, masukkan ayam, masak hingga kecoklatan
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, beri lada, kecap inggris, kecap manis dan saus tiram, aduk rata, cicipi dan koreksi rasanya, dan biarkan hingga mentega terlihat bening, angkat, sajikan dengan nasi dan telur ceplok.
Terima kasih resepnya dan selamat mencoba. [jwt]
