ChanelMuslim.com – Tahu Saus Teriyaki ala Susan Mellyani berikut bisa jadi referensi bagi buah hati yang tidak doyan tahu.
Kreasi resep Susan Mellyani inu juga sangat mudah dibuat hanya paduan tahu dan bumbu saus maka jadilah Tahu Saus Teriyaki. Berikut kutipan resep Tahu Saus Teriyaki ala Susan Mellyani di akun instagramnya @susan_mellyani:
TAHU SAUS TERIYAKI
Bahan-Bahan:
9 potong tahu yang teksturnya lembut
2 siung bawang putih cincang halus
2 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin
Gula, merica, kaldu jamur
Air secukupnya
Daun bawang
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Cuci tahu lalu rebus dengan garam, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, goreng tahu sbntr saja jangan sampai kering agar tekstur luarnya tidak keras .
3. Lelehkan margarin di wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua saus, aduk rata. Beri sedikit air
4. Bubuhi kaldu jamur, merica dan sedikit gula. Aduk rata, koreksi rasanya.
5. Jika rasa sudah pas masukan tahu, aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang atau wijen.
Selamat mencoba. [jwt/IG @susan_mellyani]
