ChanelMuslim.com – Semoga masih tetap semangat membersamai keluarga dengan aneka menu rumahan yang aman dan sehat.
Ide sajian pagi di hari Senin yang bisa dicoba dipraktekkan bersama keluarga tercinta adalah Pizza Rolls ala Thika Cookie. Resepnya sangat mudah untuk diikuti. Berikut kutipan resepnya;
PIZZA ROLLS
Sumber: Instagram @thikacookie
Bahan-Bahan:
375 gr tepung terigu
8 gr ragi instant
75 gr gula pasir
160-180 ml air es
1 kuning telur + 1 butir telur utuh
20 gr susu bubuk
75 gr mentega
3 gr garam halus
4 lembar smoked beef, potong-potong
2 bh sosis secukupnya
Saus bolognese
Topping: Suka suka
Paprika hijau dan merah
Mozzarela
Parsley
[gambar1] Pizza Rolls (Foto dan Resep milik akun Instagram @thikacookie)
Cara Membuat:
1. Campur terigu, gula, telur, susu bubuk, air, ragi instant, uleni setengah kalis.
2. Masukkan mentega dan garam uleni lagi sampai benar benar kalis.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Buang angin, bagi adonan @50gr bulat-bulatkan, diamkan lagi 15 menit
6. Gilas adonan memanjang, olesi permukaan adonan dengan saus bolognese, taburkan potongan smooked beef diatasnya, keju parut, lalu gulung perlahan, belah menjadi 2. Lakukan sampai bulatan adonan habis.
6. Tata dalam loyang/alumunium cup diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat. Olesi dengan susu cair sebelum dipanggang, taburkan paprika, bawang bombay, mozzarela dan parsley.
7. Panggang di suhu 170-180 derajat selama 20 menit sesuaikan oven masing masing.
Selamat mencoba. [jwt]
