ChanelMuslim.com – Nastar sudah sangat familiar bagi keluarga muslim. Terutama saat lebaran. Tapi ide Nastar Green Tea ala Mrs Reza bisa jadi sajian Kuker istimewa yang beda dari biasanya.
Di akun instagramnya @moms2a berbagi resep Nastar Green Tea, sajian kue Nastar untuk keluarga tercinta.
Berikut kutipan resep Nastar Green Tea ala Mrs Reza:
Bahan A
50 gr Hollman butter
125 gr Margarin
150 gr Wjsman butter
125 gr Gula halus
2 gr Garam
1 sdt Toffieco vanilla butter
1 sdt Toffieco green tea
1 sdt Green tea powder
Bahan B
4 btr Kuning telur
Bahan C
30 gr Maizena
50 gr Susu bubuk
550 gr Tepung terigu
1000 gr Nanas palembang
400 gr Gula pasir
3 bh Cengkeh
1 btg Kayu manis
Olesan
5 btr Kuning telur
30 gr Minyak 30 gr Cookie gloss
Cara Membuat:
1. Kocok bahan A hingga putih dan lembut, masukkan bahan B, kocok lagi sampai rata .
2. Saring/ayak bahan C masukkan setengahnya ke kocokan A dan kocok lg sampai menggumpal 1 menit
3. Matikan mixer lalu masukan sisa bahan C aduk dengan garpu sampai rata.
4. Bentuk adonan sesuai selera, panggang dengan api atas sampai agak coklat lalu angkat diamkan hingga dingin, olesi dengan telur. Panggang lagi suhu 135°C ±20 menit.
Selamat mencoba. [jwt]
