ChanelMuslim.com – Bihun, menu Nusantara satu ini memang disukai dan sangat mudah membuatnya.
Seperti resep Bihun Goreng ala Riska Juliana yang dibagikan di akun instagramnya @riskajuliannaa. Olahan bihun dengan tambahan kangkung dan sayuran lainnya menambah lengkap cita rasa bihun goreng, sehat dan mengenyangkan.
Berikut resep Bihun Kangkung goreng Ala @riskajuliannaa
Bahan-Bahan : 1 bungkus bihun, rendam dengan air panas lalu tiriskan
2 buah wortel, potong korek api
1 ikat kangkung, siangi
2 helai daun bawang, iris tipis
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap asin
1-2 sdm kecap manis
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya garam
Bumbu Halus :
1 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe rawit/sesuai selera
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, masukkan wortel dan kangkung, tumis hingga layu.
2. Masukkan bihun, aduk rata lalu masukkan daun bawang, beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa, siap dinikmati.
Resep lainnya bisa langsung diikuti di akun instagra
