ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Jumat, 04 Desember 2020 | 19 Rabiul Akhir 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken, Resep Ayam Vietnam ala Icha Savitry nan Menggugah Selera

30 October 2020 09:00:01
Resep Vietnamese Spicy Lemongrass Chicke, resep kreasi ayam, resep ayam Vietnam, buku Kelana Rasa Mancanegara
Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken (Foto dan Resep milik akun Instagram @ichasavitry)

ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, kali ini yuk coba menu Ayam Vietnam yang direkomendasikan oleh penulis buku Kelana Rasa Mancanegara, Icha Savitry. Resep Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken, menu ayam serai yang dalam bahasa Vietnam dikenal dengan gà xào sâ òt ini enak sekali.

Bahkan menurut Icha meski bahannya rame tapi mudah didapat, proses pembuatan yang simpel, aroma dan rasanya yang gurih wangi, dengan sedikit citarasa pedas yang nendang. Pokoknya beda dengan rasa yang pernah kita coba.

Berikut kutipan resep VIETNAMESE SPICY LEMONGRASS CHICKEN:

Sumber @wokandkin 

Recooked by @ichasavitry 

Untuk 4 porsi

Bahan-Bahan:

500 gr filet dada ayam, potong dadu

2 btg serai, buang bagian ujung yang keras, iris halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 bh cabai merah keriting

1 sdt kunyit bubuk

4 sdm fish sauce (kecap ikan)

Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya 4 sdm minyak goreng

1/2 gelas air

1 genggam daun ketumbar, iris kasar, opsional

Irisan daun bawang, cabai rawit, untuk penyajian

Vietnamese Spicy Lemongrass Chicken, Resep Ayam Vietnam ala Icha Savitry nan Menggugah Selera VIETNAMESE SPICY LEMONGRASS CHICKEN Sumber @wokandkin Recooked by @ichasavitry 

Cara Membuat:

1. Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan blender / food processor.

2. Dalam wadah, campur ayam, bumbu halus, kunyit bubuk, fish sauce, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 30 menit.

3. Panaskan minyak pada wajan. Masukkan ayam dan semua bumbu marinasi. Tumis hingga harum dan ayam berubah warna. Tambahkan air. Masak hingga hampir kering dan ayam matang. Tambahkan daun ketumbar, bila suka. Aduk rata. Matikan api. 4. Sajikan selagi panas sebagai lauk pendamping nasi. Beri taburan cabai rawit dan irisan daun bawang.

Nah, sangat mudah bukan aroma dan tampilan ayamnya sangat mengunggah selera. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
resep vietnamese spicy lemongrass chicke
resep kreasi ayam
resep ayam vietnam
buku kelana rasa mancanegara
 
BERITA LAINNYA
 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284