BUNDA, siapa di sini kalau menyimpan daun bawang cepat membusuk? Sebenarnya, kalau tahu tips cara menyimpan daun bawang yang benar, bisa awet hingga sebulan lebih, lho.
Baik disimpan di suhu ruang maupun di dalam kulkas, tetap bisa awet kalau benar penyimpanannya.
Kebanyakan orang sering membuang bagian akarnya saat mencuci daun bawang.
Nah, dari pada dibuang coba untuk menumbuhkan kembali daun bawang baru dari ujung akar yang tadi tidak digunakan.
Yuk simak cara simpan daun bawang agar awet lama dilansir dari instagram Bunda @alunrahma.
Baca Juga : 4 Tips Menyimpan Kue Kering Agar Tetap Renyah setelah Lebaran
Tips Menyimpan Daun Bawang Agar Tetap Segar
Cara 1 : Daun bawang yang masih ada akarnya, akarnya bisa direndam dalam air. Cara ini akan memungkinkan tumbuh daun kembali
Cara 2 : Simpan daun bawang dalam food container diberi alas tisu lalu letakkan di chiller.
Cara ini rata-rata bisa bertahan sampai 1 minggu. Pastikan untuk memakai bagian daun dan daun yang mulai menguning terlebih dahulu
Cara 3 : Penyimpanan cara ini adalah yang mampu bertahan paling lama, yaitu hingga 1 bulanan.
View this post on Instagram
Baca Juga : Resep Kerang Hijau Saus Padang ala Restoran Seafood
Jangan lupa untuk dicuci dan dipotong sesuai kebutuhan. Hasil simpan menggunakan cara ini kurang cocok jika daun bawang dimakan fresh sebagai taburan, karena dari segi rasa dan teksturnya berubah.
Kalau Bunda lebih suka menggunakan cara yang mana? Atau punya metode penyimpanan lain? Semoga membantu ya. [wmh]
