ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Selasa, 29 September 2020 | 12 Safar 1442 H
Login
Register

 


 
 
 
 
MASAK

Tiga Ide Menu Idul Adha Berbahan Daging Kambing

04 August 2020 10:00:01
Ide menu idul Adha, resep mudah, menu berbahan Kambing, resep berbahan Kambing, resep olahan kambing
Sop Kambing (Foto dan Resep milik akun Instagram @byviszaj)

ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, masih belum punya ide mau masak apa dengan daging kambing. Berikut tiga ide menu idul Adha berbahan Kambing yang bisa jadi pilihan:

1. DAGING KAMBING GORENG BAWANG

Daging Kambing Goreng Bawang with Sambal Matah

Tiga Ide Menu Idul Adha Berbahan Daging Kambing

Resep Instagram @candraputri

Bahan Daging:

250 gr daging kambing

2 buah bawang putih, cincang

Garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk secukupnya (atau beli bumbu racik instan untuk tempe goreng)

Minyak secukupnya

Air untuk merebus secukupnya

Bahan Sambal Matah:

15 butir bawang merah iris tipis

15 atau sesuain sesuai selera cabai rawit merah mix orang iris tipis

3 batang serai iris tipis bagian putihnya saja 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris tipis

Kaldu bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Rebus daging kambing hingga mendidih, tunggu sebentar, matikan api dan tutup panci. Kurleb 1 jam, ambil daging cuci bersih potong-potong tipis atau sesuai selera.

2. Rendam dalam bumbu dan bawang cincang, simpan pada wadah tertutup dalam kulkas semalam.

3. Panaskan minyak goreng, masukkan daging sebentar saja, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan

4. Sambal Matah: Panaskan minyak goreng, masukkan semua bahan, aduk sebentar, matikan api. Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Tiga Ide Menu Idul Adha Berbahan Daging Kambing Grengseng Kambing Instagram : @byviszaj

2. GRENGSENG KAMBING

Bahan-Bahan:

500gr daging kambing (yang ada tulangnya plus ati, jantung lebih enak)

3 bawang putih, haluskan

2 sdm Kecap manis

Sedikit Air asam jawa

Air secukupnya

Garam

Lada

Cara Membuat:

1. Potong-potong daging kambing, rebus sebentar sampai keluar busa kotorannya lalu ambil dan bersihkan. Masukkan bawang putih dan garam, rebus kembali

2. Setelah air mendidih beri kecap manis, lada dan air asam, cek rasa

3. Rebus sampai daging empuk dan air menyusut. Kalau daging belum empuk pada saat air menyusut bisa tambahkan air lagi sedikit-sedikit sampai daging empuk

Sajikan bersama : Nasi Putih, Sambal Kecap, Kol iris, Tomat, Cabe rawit iris dan Bawang merah iris

Tiga Ide Menu Idul Adha Berbahan Daging Kambing Instagram @byviszaj⁣

3. SOP KAMBING

Resep: Instagram @byviszaj⁣

Bahan-Bahan:

500gr daging kambing⁣

6 bawang merah, iris-iris

6 bawang putih, haluskan⁣

2 sdt lada bubuk⁣

1 bunga lawang⁣

1/4 pala⁣

3 cengkeh⁣

1 kayu manis⁣

1 tomat, belah 4⁣

Air secukupnya⁣

Garam⁣

Daun bawang, iris⁣ ⁣

Tambahan: ⁣

Wortel⁣

Kentang⁣ ⁣

Cara Membuat:⁣

1. Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan bawang putih halus, lada bubuk dan pala, tumis sampai wangi dan matang⁣

2. Rebus daging kambing bersama kayu manis, bunga lawang dan cengkeh sampai setengah matang. Masukkan bumbu yang ditumis dan garam aduk rata. Rebus sampai daging empuk⁣

3. Masukkan wortel dan kentang, masak sebentar lalu masukkan tomat dan daun bawang, cek rasa. Hidangkan bersama taburan bawang goreng⁣. ⁣

Nah, semoga tiga resep diatas bisa menjadi inspirasi ya sahabat muslim. Selamat mencoba. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
ide menu idul adha
resep mudah
menu berbahan kambing
resep berbahan kambing
resep olahan kambing
 
BERITA LAINNYA
 
 
MASAK
26 October 2018 05:01:41

Sarapan Pagi Cepat dengan Bola-Bola Kentang

 
MASAK
24 January 2020 05:36:24

Pizza Mini, Ide Bekal Sarapan dan Sekolah Anak

 
MASAK
02 October 2019 07:15:59

Ide Bekal Keluarga ala Dapur Panda Merah

Senandung Akbar
 

 
 
TERBARU
 
cmm market
 
 
TERPOPULER
 
 
Pelatihan Menulis Oase Chanel Muslim
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284