ChanelMuslim.com – Menyajikan menu santap siang tanpa kehadiran sambal rasanya ada yang kurang.
Jika kurang ide menu sambal apa yang baik untuk menemani makan keluarga. Ide sambal matah ala Dapur Linna bisa dicoba.
Sambal matah
Oleh @dapurlinna
Bahan-Bahan:
4 siung merah, iris tipis
2 siang bawang putih cincang
Cabe rawit merah sesuai selera, iris tipis
Cabe merah sesuai selera, iris
1 daun jeruk, iris halus
1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
Sedikit terasi bakar
Sedikit garam
Sedikit gula
Perasan jeruk limau
2-3 sdm minyak goreng panas
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan sambal, tambahkan minyak panas, aduk rata sambil di bejek2.
2. Siramkan sambal matah di atas ayam geprek, sajikan dengan menu lauk seperti ikan, daging ayam dan juga menu lain.
Selamat mencoba (Jwt)
