ChanelMuslim.com – Ketiduran saat makan sahur dan tidak punya waktu untuk menyajikan menu sahur.
Ide Telur Sambal ala Ocha di akun instagramnya @ocha_chupid bisa dicoba.
Telur Sambal
Bahan-Bahan:
4buah telur ayam, rebus matang lalu goreng hingga berkulit
Bahan sambal (cincang kasar):
2siung bawang putih
8siung bawang merah
2buah cabai merah besar
10buah cabai rawit
Bahan lain:
1lembar daun jeruk, buang tulangnya
1buah tomat iris
1/2sdt terasi matang
Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya
2. Masukkan telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak hingga kuah asat
3. Taburi daun bawang, siap disajikan
Selamat mencoba. [jwt]
