Chanelmuslim.com-Di siang terik ini segarnya jika ditemani es kelapa muda. Nah, kali ini kita buat yang beda. Rujak dengan isi degan atau kelapa muda. Hmm…bagaimana rasanya, ya? Yuk, kita intip resepnya.
Bahan:
250 gram gula merah, sisir
250 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
3 buah kelapa degan, dikeruk lebar
1.000 ml air kelapa muda
500 gram es batu
Cara Membuat:
1. Rebus air bersama gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
2. Tata kelapa dalam gelas. Masukkan larutan gula merah, dan air kelapa muda. Tambahkan es batu.
Untuk 5 porsi
(ind/sajiansedap)
