ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, cuaca panas sering menggoda kita menikmati sajian dingin. Tapi kadang rasa malas mengolah membuat kita sering membeli di luar. Padahal membuat sendiri lebih sehat daripada membeli diluar lho.
Salah satu ide minuman dingin mudah dibuat adalah Es Jagung. Resep dari Della Suzura berikut bisa jadi referensi. Berikut kutipan resep di akun instagramnya @dellasuzura:
ES JAGUNG
Resep:IG @dellasuzura
Bahan-Bahan:
3 bonggol jagung cuci bersih pipil
3 sdm fiber creme
600 ml air
3 sachet susu kental manis putih (sesuai selera)
3 sdm gula pasir (sesuai selera)
Keju cheddar parut secukupnya
2 lembar daun pandan
Es batu sesuai selera
[gambar1] Instagram @dellasuzura
Cara Membuat:
1. Rebus jagung sampai matang angkat dan sisihkan.
2. Dalam panci masukkan fiber creme, air, gula pasir dan 2 lembar daun pandan beri sejumput garam masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
3. Setelah mendidih matikan api lalu dinginkan. Kemudian masukkan susu kental manis aduk rata.
4. Beri es batu sesuai selera.
5. Penyajian Masukkan jagung kedalam gelas lalu beri toping keju parut di atasnya.
Mudah, nikmat dan mengenyangkan. Selamat mencoba. [jwt]
