ChanelMuslim.com – Berbuka puasa yang simpel tetapi lezat tentu jadi pilihan tepat. Selain bisa meminimalkan waktu memasak juga bisa memaksimalkan waktu ibadah lebih banyak.
Ide Sayur Lodeh Krecek bisa jadi ide berikutnya yang bisa dicoba di rumah. Resepnya sangat mudah dan pengerjaannya juga tidak ribet.
Berikut resep Sayur Lodeh Krecek ala Ari Susanti yang dibagikan di akun instagramnya @arsanti96:
Resep Sayur Lodeh Krecek
Bahan-Bahan:
8 lonjor kacang panjang
1 buah labu siam
250 gram krecek
65 ml santan kental
500 ml air
2 papan pete
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
13 cabe rawit
1 cabe merah besar
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Perasa:
1 sdm garam
1 sdt gula
Cara Membuat:
1. Kupas labu siam kemudian potong korek api
2. Potong kacang panjang, sisihkan
3. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum
4. Masukkan krecek yang telah di potong-potong
5. Masukkan air dan santan, tambahkan perasa
6. Setelah mendidih masukkan labu siam, kacang dan pete, masak hingga matang 7. Cek rasa, sajikan bersama nasi hangat.
Selamat mencoba. [jwt]
