ChanelMuslim.com – Sarapan pagi dengan ubi jalar panggang juga bisa menambah energi. Selain sederhana juga sangat mudah disajikan.
Berikut kutipan Resep Ubi Jalar Panggang dari laman tasteofhome:
Bahan-Bahan:
4 ubi jalar sedang (sekitar 800 gr)
1/2 cangkir yogurt
1 apel sedang, cincang
2 sendok makan sirup maple/madu
1/4 cangkir serpihan kelapa panggang tanpa pemanis
Cara Membuat:
1. Panaskan oven hingga ke 400 °. Tempatkan ubi jalar merah di atas loyang berlapis foil. Panggang sampai empuk, 45-60 menit.
Jangan lupa potong “X” di setiap ubi sebelum dipanggang.
2. Haluskan dengan garpu. Tambahkan sisa bahan diatasnya.
Selamat mencoba.[jwt/tasteofhome]
