ChanelMuslim.com – Yuk awali hari dengan nnenu sehat, Shrimp Salad. Shrimp Salad merupakan olahan udang dicampur aneka sayuran nikmat. Dijamin menu ini lezat, apalagi bagi penyuka seafood.
Berikut ini resep mudah membuat Salad udang satu ini. Resep dari Della Suzura di akun instagramnya @dellasuzura bisa jadi referensi:
SHRIMP SALAD
Resep Oleh: @dellasuzura
Bahan-Bahan:
1 bungkus Shrimp Popcorn /Udang Lapis Tepung
1 buah jagung, pipil dan kukus
2 buah wortel potong korek api, kukus
100 gr Daun selada
2 butir telur rebus
Tomat Ceri belah dua
Bahan Saus ( campur jadi satu dan aduk rata):
250 ml mayonaise
2 sdm saus tomat
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
3 sdm air perasan jeruk lemon
Cara Membuat:
1. Goreng udang lapis tepung angkat sisihkan.
2. Siapkan bahan sayuran
3. Tata di atas piring saji.
4. Siram dengan bahan mayonaise.
5. Letakkan udang lapis tepung di atasnya.
Salad Udang Lapis Tepung siap disajikan. Menu sehat yang mengenyangkan. Apalagi salad adalah salah satu pilihan seru untuk mengonsumsi sayuran segar. Bahkan, hidangan ini sudah ada sejak jaman Romawi kuno.
Asal katanya adalah Sal yang artinya garam, kemudian digabungkan menjadi salata yang artinya sayuran asin.
Untuk membuatnya menjadi mudah. Siapkan berbagai jenis sayuran seperti daun selada, jagung manis, wortel, dan tomat merah kecil. Sebagai pelengkap, rebuslah telur dan potong menjadi empat bagian.
Kemudian salad tersebut diberi dressing salah satunya Udang Lapis Tepung. Dressing Udang tersebut selain memperkaya rasa, udang juga merupakan bahan makanan laut bergizi tinggi yang punya banyak manfaat.
Baca Juga: Resep Super Fluffy Pancake, Ide Sarapan Pagi Praktis
Selain udang kita bisa memberi dengan dressing lainnya yang disukai. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
