ChanelMuslim.com – Menu sehat di pagi hari. Kita bisa berkreasi dengan telur dadar aneka isian yang segar dan penuh gizi.
Seperti menu sarapan yang dilansir laman taste.co.au berikut. Telur dadar isi Tomat, keju dan alpukat.
Berikut resep mudahnya:
Bahan- Bahan:
2 butir telur, dipisahkan
1/4 cangkir Susu Whipped Whipped Cream
Mentega 10g
1 tomat kecil, potong dadu
Cheddar parut 25g (1/4 cangkir)
1/2 alpukat kecil, iris
Ketumbar segar, cincang halus
Cara Membuat:
1. Gunakan pengocok listrik untuk mencampur putih telur sampai berwarna pucat.
2. Kocok kuning telur dan Dairy Whip Whipped Cream dalam mangkuk sedang. Lipat lembut putih telur ke dalam campuran kuning telur sampai tercampur rata.
3. Panaskan panggangan di tempat tinggi. Lelehkan mentega dalam wajan omelet 17cm (pengukuran dasar) atau wajan kecil tanpa lengket di atas api sedang. Tuang campuran telur ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit atau sampai bagian bawahnya berwarna keemasan. Tempatkan wajan di bawah panggangan dan masak selama 2 menit atau sampai omelet berwarna keemasan dan bagian tengahnya sedikit lunak.
4. Sendokkan tomat, cheddar, alpukat, dan ketumbar di atas setengah dadar dan lipatlah setengahnya untuk menutup isian. Bumbui dengan garam dan merica untuk disajikan.
Selamat mencoba. ( jwt)
