Sarapan Pagi Mudah dengan Granola Cup

ChanelMuslim.com - Tak ada salah untuk menyajikan sarapan pagi dengan Granola Cup sebagai pengganti nasi.

Bahkan sangat mudah untuk dibuat dengan bahan-bahan yang sudah tersedia di dapur keluarga. Dijamin enak dan anggota keluarga ketagihan dengan menu sarapan satu ini.

Berikut resep Granola Cup dilansir laman delish.com :

GRANOLA CUP

Bahan-Bahan:

3 1/2 cangkir oat gandum

1/2 cangkir parutan kelapa

1/3 cangkir kacang pistachio cincang atau diganti kacang tanah

1/4 cangkir minyak zaitun extra-virgin

3 putih telur

2/3 cangkir madu, ditambah lagi untuk taburan

Sejumput bubuk kayu manis

sedikit garam

Yogurt untuk topping

irisan stroberi, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 350 °. Dalam mangkuk besar, campurkan gandum, kelapa, pistachio, minyak zaitun, putih telur, madu, kayu manis, dan garam.

2. Lapisi cangkir muffin dengan semprotan memasak. Tekan beberapa campuran granola ke dalam setiap cangkir muffin, membentuk bentuk mangkuk. Panggang sampai berwarna keemasan di tepinya, 12 hingga 14 menit.

3. Dinginkan selama 20 menit, kemudian gunakan pisau mentega untuk perlahan-lahan mengangkat setiap cangkir granola dari kaleng muffin. Tutup masing-masing dengan yogurt, siram dengan madu, dan irisan stroberi diatasnya.

Selamat mencoba. (jwt)