ChanelMuslim.com – Bell Pepper Eggs, salah satu menu sarapan sehat yang bisa dicoba disajikan untuk keluarga tercinta.
Cara membuatnya juga mudah dan tak perlu memakan waktu lama. Berikut resep Bell Pepper Eggs yang dilansir dari laman delish.com:
RESEP BELL PEPPER EGGS
Bahan-Bahan:
1 paprika, diiris menjadi 1/4 cincin
6 butir telur
garam secukupnya
Lada Hitam secukupnya
2 siung awang putih cincang
2 batang peterseli cincang
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan antilengket di atas api sedang, dan lumuri sedikit dengan mentega.
2. Letakkan paprika di wajan, lalu tumis selama dua menit. Lalu balikkan kemudian pecahkan telur di tengah. Bumbui dengan garam dan lada, lalu masak hingga telur matang kira-kira, 2 hingga 4 menit.
3. Ulangi dengan telur lainnya, lalu hiasi dengan daun bawang dan peterseli.
Selain telur merupakan protein hewani yang baik buat tubuh juga pas untuk Lida Indonesia. Selain paprika bisa diganti dengan roti tawar, terong atau bahan lain yang bertekstur seperti cincin.
Selamat mencoba. (jwt)
