ChanelMuslim.com – Menikmati sate Telur puyuh pada malam hari juga bisa jadi ide saat malas melanda tetapi keluarga ingin makan yang hangat.
Resep Sate Telur Puyuh dari Etty Yunie yang dibagikan di akun instagramnya @ettyyunie bisa jadi referensi.
Berikut kutipan resep Sate Telur Puyuh ala @ettyyunie:
RESEP SATE TELUR PUYUH
By @ettyyunie .
Bahan-Bahan:
35 telur puyuh rebus kupas kulitnya
100 gr gula merah
2 sdm kecap manis
2 sdm gula pasir
3 lembar daun salam
Seruas lengkuas memarkan
Haluskan 8 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih
Air kelapa 200 ml
Air biasa secukupnya
Garam secukupnya .
Cara Membuat:
1. Tata dibawah daun salam dan lengkuas telur tambahkan garam gula merah, gula pasir dan kecap manis tambahkan air kelapa. Kalau belum terendam tambahkan lagi air biasa sampai terendam.
2. Nyalakan api kecil biarkan mendidih tunggu sampai air hampir habis cek rasa
3. Kalau sudah kemerahan/kecoklatan angkat tusuk dengan tusukan sate.
Sajikan hangat untuk dinikmati bersama keluarga.
Resep spesial dari Etty Yunie lainnya bisa diikuti di akun instagramnya @ettyyunie.
Selamat mencoba. (jwt)
