ChanelMuslim.com – Olahan pepes tak pernah bosan untuk dikreasikan dengan aneka bahan makanan termasuk dengan teri basah.
Resep spesial dari Nayunda Pradma Widyaninggar yang dibagikan di akun Instagram nya @nayundapradma bisa jadi referensi memasak hari ini.
PEPES TERI NASI BASAH
Bahan-Bahan:
200 gr teri nasi basah
Daun pisang untuk membungkus pepes
Bumbu Halus :
8 biji kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 lembar daun jeruk
5 buah cabe rawit merah
3 buah cabe rawit hijau
Secukupnya garam
1/4 sachet gula tropicana stevia
Cara Membuat :
1. Setelah bumbu dihaluskan, campurkan bumbu dgn ikan teri, bungkus dengan daun pisang
2. Kukus kurleb 20 menit, panggang di atas teflon hingga harum
Sajikan bersama nasi hangat .
Selamat mencoba. (jwt/@nayundapradma)
