ChanelMuslim.com – Bunda, masak apa di hari Jumat ini? Yuk buat Pisang Goreng Krispi mudah dan praktis saja. Resep spesial dari Luis Widarto penulis buku Paket Menu Selama Sebulan di akun instagramnya @luis_widarto berikut bisa jadi referensi.
PISANG GORENG KRISPI
Oleh: Luis Widarto
Bahan-Bahan :
4 buah pisang kepok
2 sdm tebung pisang goreng instan
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
50 ml air
Secukupnya tepung panir
Minyak untuk menggoreng
[gambar1] Instagram @luis_widarto
Cara Membuat :
1 . Kupas pisang, masing-masing belah jadi 2 memanjang.
2. Campur jadi satu, tepung pisang, tepung beras, maizena dan air aduk rata (adonan kental) .
3. Lapisi pisang dengan adonan basah, kemudian gulingkan di tepung panir sampai permukaan pisang rata tertutupi tepung panir, lakukan pada semua pisang.
4. Panaskan minyak menggunakan api sedang cenderung kecil sampai benar-benar panas, goreng pisang sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
Selamat mencoba. [jwt]
