ChanelMuslim.com – Sahabat muslim punya stok pisang dan Roti Tawar yang belum diolah? Yuk coba olahan mudah untuk sarapan pagi spesial dari Influencer Cooking Luis Widarto, Puding Pisang Roti Tawar. Olahan pisang kepok yang sudah matang ditambah roti tawar yang mengenyangkan membuat sajian ini istimewa. Aroma kayu manis, santan, taburan kismis dan almond membuat sajian ini mengunggah selera.
Berikut ini kutipan resepnya yang dibagikan di akun Instagram @luis_widarto:
PUDING PISANG ROTI TAWAR
Bahan-Bahan:
– 5 buah pisang kepok matang, potong bulat-bulat
– 7 lembar roti tawar, potong-potong
– 5 sdm gula pasir
– 300 ml santan
– 3 sdm margarin, cairkan
– 1/2 sdt bubuk kayu manis
– 1/4 sdt garam
– 2 butir telur
– 2 genggam kismis
– secukupnya almond slice
[gambar1] Instagram @luis_widarto
Cara Membuat :
1. Kocok lepas telur dan masukkan gula pasir, aduk rata.
2. Tambahkan santan, margarin cair, garam dan bubuk kayu manis, aduk rata sisihkan.
3. Siapkan loyang (diameter 22cm) yg sudah di oles margarin, masukkan setengah potongan roti tawar.
4. Tambahkan setengah potongan pisang dan kismis, ratakan.
5. Masukkan sisa potongan roti, dan pisang, lalu masukkan adonan cair, ratakan.
6. Terakhir tambahkan kismis dan almond slice diatasnya, lalu oven dengan suhu 180°C selama 30 menit.
7. Setelah matang, dinginkan kemudian potong sesuai selera.
Rasa pisang matang menghasilkan manus alami pada puding ini. Selain disantap dingin juga recommended disantap hangat. Sesuaikan selera saja ya. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
