ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Macaroni Schotel sering dijadikan menu di pagi hari. Apalagi jika disantap hangat. Rasa macaroni dan aroma kejunya terasa nikmat sekali. Yuk kita bikin di dapur bersama keluarga tercinta.
Resep spesial dari Kummelissa di akun instagramnya @kummelissa bisa jadi salah satu referensi untuk membuat sajian satu ini. Berikut kutipan resepnya:
MACARONI SCHOTEL
Bahan A:
225 gr macaroni, rebus sesuai kemasan
1 bh bawang bombay
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gr daging sapi giling
5-7 bh sosis sapi/smoke beef, potong kecil-kecil
2 sdm terigu
1 sdm oregano
½ sdt merica bubuk
Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
100 gr keju cheddar/quick melt
500 ml susu cair
3 sdm margarin untuk menumis
Bahan B (kocok lepas):
3 btr telur Garam dan merica bubuk secukupnya
Topping:
Keju cheddar/quick melt parut Parsley kering
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukan daging giling, aduk sampai matang
2. Masukkan sosis, aduk kembali sampai matang. Masukan terigu, aduk sampai rata, masukan susu cair, makaroni, keju, oregano, merica, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Angkat
3. Setelah hangat, masukan kocokan telur, aduk sampai rata. Lalu masukan ke pinggan tahan panas/ke cup personal size
4. Panggang dengan api sedang atau suhu 180’c sekitar 15-20 menit sampai kejunya kecoklatan, angkat sajikan.
Terima kasih resepnya Kummelissa dan selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
