ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, Bubur Ayam tentu saja salah satu menu sarapan pagi yang sering disajikan oleh keluarga. Selain lezat, bubur ayam sangat lembut saat disantap.
Jika sering hanya menunggu abang-abang gerobak setiap pagi, yuk sesekali kita buat sendiri di dapur keluarga. Caranya sangat mudah lho sahabat muslim. Resep spesial dar Bubur Ayam Homemade ala Mienna Nana di akun instagramnya @mienna_nana berikut bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
BUBUR AYAM Ala @mienna_nana
Bahan-Bahan:
250 gram ayam fillet
Secukupnya air kaldu ayam
1 cup beras
Bawang goreng
Seledri iris iris
Telor rebus
Kecap manis
Garam/kaldu bubuk
Bawang putih geprek
Batang sereh geprek
Jahe geprek
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Rebus ayam bersama sereh jahe dan garam sampai empuk ambil kaldunya , lalu ayamnya goreng dan suwir-suwir. Sisihkan
2. Cuci beras kemudian masak dengan kaldu ayam bersama jahe, sereh dan bawang putih sampai kelembutanya seperti yang di inginkan ( tambahkan air panas bila masih kurang lembut).
3. Penataanya: tuangkan bubur di atas mangkok, taburin ayam suwir, seledri dan bawang goreng, beri sedikit kecap tambahkan sambal sesuai selera.
Nah, mudah sekali bukan cara membuat Bubur Ayam Homemade nya sahabat muslim. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. [jwt/@mienna.nana]
