ChanelMuslim.com – Ikan Kembung Masak Lemak ala Wulan Sucipto di akun instagramnya @wulanfoods bisa jadi salah satu kreasi menu berbahan ikan lho sahabat muslim.
Yuk coba buat sendiri di dapur keluarga. Berikut kutipan resepnya:
IKAN KEMBUNG MASAK LEMAK
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan kembung ukuran besar potong 2 bagian, lumuri sedikit garam kemudian goreng, tiriskan
1 kotak Santan kara
1 batang sereh geprek
1/2 sdt kunyit bubuk
7 buah cabe rawit
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
Minyak untuk menumis
Perasan jeruk nipis
Sedikit air
[gambar1] Foto dan Resep milik akun Instagram @wulanfoods
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum masukkan air dan santan kara.
2. Kemudian masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap, beri perasan jeruk nipis, Aduk-aduk dan koreksi rasa. Sajikan.
Terima kasih resepnya dan selamat mencoba. [jwt]
