ChanelMuslim.com – Sahabat muslim sudah hampir waktu makan siang, tapi belum punya ide masak apa hari ini. Yuk coba resep dari Alun Rahmadani di akun instagramnya @alunrahma, Tumis Buncis Udang.
Berikut kutipan resep mudahnya:
TUMIS BUNCIS UDANG
Bahan-Bahan:
200 gr udang ukuran kecil
200 gr buncis
1 buah wortel (opsional)
5 buah cabe rawit
5 buah cabe kriting
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 bombay (opsional)
2 lbr daun jeruk
Gula garam kaldu
1 sdm saos tiram
2 sdm minyak kelapa untuk menumis
[gambar1] Instagram @alunrahma
Cara Membuat:
1. Bersihkan udang dari kepala dan kotorannya.
2. Potong-potong buncis dan wortel.
3. Iris tipis bumbu bawang merah, bawang putih, bombay, cabe.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah diiris dan daun jeruk hingga harum, masukkan udang, beri garam dan gula, tumis sebentar.
5. Tambahkan sekitar 100 ml air, tunggu mendidih masukkan buncis dan wortel, saat mau matang tambahkan saos tiram dan kaldu bubuk, koreksi rasa
6. Angkat dan siap dihidangkan.
Bahkan recommended juga dipadukan dengan martabak telur lho sahabat muslim. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
