ChanelMuslim.com – Tortila memang kini mulai digemari oleh masyarakat Indonesia. Banyak dijadikan kulit untuk menyantap aneka sayuran, isian daging atau kreasi lain. Roti pipih khas Amerika yang berbahan dasar tepung jagung atau gandum ini bahkan mulai dikreasikan dengan bahan tepung lainnya.
Tortila pas buah yang lagi diet atau sedang butuh camilan sehat.
Yuk buat Tortila sendiri. Resep dari akun instagramnya @tungkuhitam berikut bisa dicoba.
Resep Tortila ala Tungku Hitam
Bahan-Bahan:
300gr tepung terigu
100ml air panas
5sdm minyak sawit/soya oil
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Campur tepung, minyak dan air panas sampai bisa diulen, tambahkan minyak lagi jika kurang elastis yah (jika ditambahkan air ternyata tambahkan minyak membuat konsistensi lebih kenyal).
2. Setelah menyatu dan bisa dibulatkan, bungkus dengan plastik wrap selama 30 menit.
3. Keluarkan dari plastik, lalu bulatkan kecil-kecil sekitar 50gr dan pipihkan masing-masing hingga tipis sampai terlihat transparan.
4. Letakkan pada pan anti lengket, gunakan api sedang, angkat ketika sudah ada coklat-coklat. Hidangkan.
Resep lainnya bisa langsung ke akun @tungkuhitam.
Selamat mencoba dan berkreasi. (jwt)
