ChanelMuslim.com – Menyajikan telur orak arik memang membutuhkan tekhnik agar menghasilkan telur yang lembut dan pas rasanya.
Berikut resep telur orak-arik mudah dilansir laman womansday:
Bahan-Bahan:
8 telur besar
garam
Lada
1 sendok teh. minyak zaitun atau mentega tawar
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk besar, kocok telur, 1 sendok makan air, dan 1/2 sendok teh garam dan lada.
2. Panaskan minyak atau oleskan mentega dalam wajan antilengket 10 inci di atas api sedang. Tambahkan telur dan masak, aduk dengan spatula karet setiap beberapa detik, hingga kematangan yang diinginkan, 2 hingga 3 menit untuk telur medium-lunak.Usahakan mengaduk dengan lembut agar telur menjadi lembut.
Sajikan dengan nasi hangat atau roti gandum.
Selamat mencoba. (jwt)
