ChanelMuslim.com – Sarapan pagi sehat dan cepat di akhir pekan ini juga bisa jadi ide memasak si kecil. Resep Tahu Orak Arik ini sangat mudah dan nikmat. Tambahan paprika dan bayam menambah kelezatan tahu orak arik.
Berikut resep Telur Orak Arik dilansir laman thesprunceeat:
Bahan-Bahan:
1/2 bawang (potong dadu)
1/2 paprika hijau (potong dadu)
1 blok tahu (tiriskan dan ditekan)
2 sendok makan minyak (atau margarin)
1 sendok teh bubuk bawang putih
1 sendok teh bubuk bawang
1 sendok makan kecap asin
Opsional: 1/2 sendok teh kunyit
Cara Membuat:
[gambar1]
1. Pertama, siapkan tahu yang berkualitas bagus ditekan.
[gambar2]
2. Setelah tahu ditekan dengan baik, iris tahu menjadi sekitar satu inci kubus.
3. Tahu cincang
Kemudian, dengan menggunakan tangan atau garpu, hancurkan sedikit untuk mendapatkan konsistensi yang disukai untuk tahu orak-arik.
[gambar3]
4. Tahu hancur
[gambar4]
Selanjutnya, panaskan minyak atau margarin dalam wajan besar atau wajan dan tumis bawang, lada, dan tahu yang hancur selama 3 hingga 5 menit, aduk terus.
5. Buat Tahu Orak Arik
[gambar5]
Selanjutnya, tambahkan bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan kecap asin dan kurangi panasnya menjadi sedang. Biarkan tahu 5 hingga 7 menit lagi, aduk terus dan tambahkan sedikit minyak jika perlu. Sajikan hangat.
Selamat mencoba. ( jwt)
