Sunday, February 28, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Soto Medan Hangat dan Segar

February 7, 2021
in Masak, Unggulan
0
Resep Soto Medan Hangat dan Segar

Resep Soto Medan (Foto dan Resep milik akun Instagram @sukmawati_rs)

0
SHARES
10
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegramLinkedin

ChanelMuslim.com – Soto Medan merupakan salah satu kuliner khas Koto Medan. Ciri khas Soto Medan terdapat pada kuahnya yang berwarna kuning kehijau-hijauan karena mengandung santan dan rempah. Saat kita mencoba kuahnya maka kita akan menemukan perbedaan soto Medan dengan soto lainnya. Rahasianya ada pada penggunaan bumbu jinten di olahan Soto Medan.
Untuk mencoba soto ini kita tidak perlu jauh-jauh ke Medan ya sahabat muslim. Resep Soto Medan dari Mom Cookbook Sukma yang berasal dari Medan bisa jadi referensi untuk kita praktikkan. Berikut ini kutipan resepnya:

SOTO MEDAN
Oleh: Instagram @sukmawati_rs

Bahan-Bahan:
1/2 ekor ayam (bagian dada), lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit, bilas lagi, tiriskan
400 ml santan kental
1,2 liter santan cair (sesuaikan)
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk , sobek
2 batang sereh, digeprek
2 buah bunga lawang
4 buah Kapulaga
Gula, garam secukupnya
2 batang Daun bawang pre, rajang kasar Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
4 butir kemiri sangrai
1 sdt merica butiran
3 ruas kunyit, bakar
1/2 sdt jinten, sangrai
2 cm jahe

Bahan Pelengkap:
Tauge, seduh air panas, tiriskan
Telur rebus
Daun seledri iris halus
Perkedel kentang
Bawang merah goreng
Sambal rawit ijo (rebus cabe rawit hingga layu dan tambah 1 siung bawang putih , halus, beri sedikit garam dan air rebusannya,aduk rata)

Resep Soto Medan (Foto dan resep milik akun Instagram @sukmawati_rs)

Cara Membuat:
1.Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, bunga lawang, kapulaga hingga harum dan matang.
2.Masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna. Tuang santan encer, gula, garam. Masak hingga daging ayam menjadi empuk. Angkat daging ayam, tiriskan, sisihkan.
3. Masukkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih tambahkan daun bawang pre(jika santan dirasa kurang bisa ditambah lagi) koreksi rasanya, matikan api. Goreng ayam, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
4. Sajikan dengan menata isian di mangkuk kemudian disiram kuah dan ditambah sambal.

Resep Soto Medan (Foto dan Resep milik akun Instagram @sukmawati_rs)

Rasa Soto Medan sangat nikmat apalagi di musim hujan seperti ini. Segar dan dijamin disukai seluruh keluarga. Selamat mencoba. [jwt]

Tags: kuliner khas Medanolahan sotoResep Soto Medan
ShareTweetSendShareShare
Previous Post

Berkisah dalam Bahasa Isyarat

Next Post

Topang Perjuangan Keluarga Palestina Melalui Program Sister Family Palestine-Indonesia

Related Posts

Luar Biasa, Ini 4 Manfaat Gula untuk Kecantikan

Luar Biasa, Ini 4 Manfaat Gula untuk Kecantikan

February 28, 2021
Pemula di Dapur, Ini 5 Bumbu Dasar Wajib saat Memasak

Pemula di Dapur, Ini 5 Bumbu Dasar Wajib saat Memasak

February 28, 2021
Resep Corndog, Jajanan Khas Korea

Resep Corndog, Jajanan Khas Korea

February 28, 2021
5 Nikmat yang Harus Disyukuri Suami Istri

5 Nikmat yang Harus Disyukuri Suami Istri

February 28, 2021
Masjid Al Aminah, Masjid Terapung Pertama di Lampung

Masjid Al Aminah, Masjid Terapung Pertama di Lampung

February 28, 2021
Utang dan Inflasi

Hidup Kaya Raya dalam Islam

February 28, 2021
Resep Nasi Goreng Kari Nanas, Hidangan Nasgor Khas Thailand

Resep Nasi Goreng Kari Nanas, Hidangan Nasgor Khas Thailand

February 28, 2021
Cara Membuat Aquascape Mudah Untuk Pemula

Cara Membuat Aquascape Mudah Untuk Pemula

February 27, 2021
Uni Eropa Perkuat Kolaborasi dengan Universitas-Universitas di Indonesia

Uni Eropa Perkuat Kolaborasi dengan Universitas-Universitas di Indonesia

February 27, 2021
Australia Post Merilis Prangko Baru dengan Ilustrasi Dokter Berhijab

Australia Post Merilis Prangko Baru dengan Ilustrasi Dokter Berhijab

February 27, 2021
Next Post
Topang Perjuangan Keluarga Palestina Melalui Program Sister Family Palestine-Indonesia

Topang Perjuangan Keluarga Palestina Melalui Program Sister Family Palestine-Indonesia

Gelorakan Semangat Kemanusiaan, Kalangan Milenial Dirikan Masjid di Palu

Gelorakan Semangat Kemanusiaan, Kalangan Milenial Dirikan Masjid di Palu

Terbaru

Luar Biasa, Ini 4 Manfaat Gula untuk Kecantikan

Luar Biasa, Ini 4 Manfaat Gula untuk Kecantikan

February 28, 2021
Diplomasi Perubahan Iklim di Indonesia

Diplomasi Perubahan Iklim di Indonesia

February 28, 2021
Pemula di Dapur, Ini 5 Bumbu Dasar Wajib saat Memasak

Pemula di Dapur, Ini 5 Bumbu Dasar Wajib saat Memasak

February 28, 2021
Mertua Langka

Mertua Langka

February 28, 2021
Yayasan Zakat Inggris Melihat Tingkat Kemiskinan Naik Dua Kali Pasca Pandemi Covid 19

Yayasan Zakat Inggris Melihat Tingkat Kemiskinan Naik Dua Kali Pasca Pandemi Covid 19

February 28, 2021
Resep Corndog, Jajanan Khas Korea

Resep Corndog, Jajanan Khas Korea

February 28, 2021
Hukum Cebok atau Beristinjak dengan Tisu

Antara Syukur dengan Rasa

February 28, 2021
5 Nikmat yang Harus Disyukuri Suami Istri

5 Nikmat yang Harus Disyukuri Suami Istri

February 28, 2021
Masjid Al Aminah, Masjid Terapung Pertama di Lampung

Masjid Al Aminah, Masjid Terapung Pertama di Lampung

February 28, 2021
Utang dan Inflasi

Hidup Kaya Raya dalam Islam

February 28, 2021

Terpopuler

  • Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Puasa Ayyamul Bidh Bukan pada Harinya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Event Kompetisi Fashion Show Duta Muslimah Hunt 2021

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • BSB Selenggarakan RUPSLB Pergantian Pengurus

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Menghasilkan Uang dari Aplikasi Tiktok Cash

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Dia Resep JSR untuk Demam Anak, Batuk dan Panas Dalam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Memakai Kalung Salib

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hati-hati jika Anak sudah Keranjingan Ome TV

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga