ChanelMuslim.com – Lontong telah jadi salah satu masakan khas Indonesia. Hampir di beberapa daerah di tanah air menyajikan lontong sebagai salah satu menu sarapan pagi mereka.
Jika sahabat muslim selama ini sering membeli lontong sayur, sesekali membuat di rumah juga sangat bisa dilakukan.
Resep dari Norita di akun instagramnya @norita_foods bisa jadi inspirasi untuk dicoba. Berikut kutipan resep Lontong Sayur Sederhana ala Norita:
RESEP LONTONG SAYUR:
Bahan-Bahan:
Buncis
Nangka
Telur rebus
goreng Sereh
Daun salam
Minyak untuk menumis
Santan 65 ml
Air secukupnya
Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1/4 jari jahe
1 ruas jari lengkuas
5 Cabe merah
Garam secukupnya
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam dan sereh aduk sampai aromanya harum
2.Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan nangka dan buncis.
3. Masukkan santan, aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata. Koreksi rasa
4.. Sajikan dengan lontong, telur dan bawang goreng.
Selamat mencoba. [jwt]
