Chanelmuslim.com-Sayur bayam kali ini tersaji bersama jagung putren dan ceker ayam. Tak perlu ragu lagi dengan kelezatan rasanya. Yuk, segera buat sayur bayam jagung putren.
Bahan:
300 gram bayam, disiangi
100 gram jagung putren, dipotong serong
100 gram wortel, dipotong serong
2.000 ml kaldu ayam
8 buah ceker ayam, dimemarkan
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
Bumbu Iris:
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
Cara Membuat:
1. Rebus kaldu dan ceker ayam sampai ceker empuk. Airnya menjadi 1.500 ml.
2. Tambahkan bumbu iris, bawang merah, daun salam, dan kaldu ayam bubuk sampai harum.
3. Masukkan jagung putren, wortel, dan daun bayam. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi
(ind/sajiansedap)
