Chanelmuslim.com-Kurang dari 2 bulan lagi Ramadhan kan menjelang. Kurma pun kini sudah banyak dijajakan di pasaran. Mau coba mengolah kurma menjadi puding cantik? Resep di bawah ini akan memandu Anda mengolah kurma dengan sentuhan yang berbeda. Selamat membuat puding baby kurma.
Bahan-bahan/Bumbu-bumbu:
1.200 ml susu cair
50 gram gula pasir
125 ml sari kurma
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/8 sendok teh jeli bubuk
1/2 sendok teh garam
Bahan Saus:
200 gram koktail buah
75 gram gula pasir
100 ml air
Cara Membuat:
1. Rebus susu cair, gula pasir, sari kurma, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang adonan ke dalam gelas cantik. dinginkan.
3. Saus, rebus gula dan air hingga mendidih. Tambahkan buah koktail. Aduk rata. Biarkan dingin. Tuang diatas puding. Dinginkan
Untuk 16 gelas
(ind/sajiansedap)
