• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 1 Juli, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Pangek Ikan Tuna Penggugah Selera

Juni 24, 2021
in Masak
Resep Pangek Ikan Tuna Penggugah Selera

Foto: Resep Anti Gagal

142
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Chanelmuslim.com – Masakan Padang memiliki cita rasa khas Nusantara dengan kekayaan bumbu rempah yang istimewa. Resep Pangek Ikan Tuna adalah salah satu menu masakan Padang yang bisa menjadi alternatif Bunda untuk santap siang karena resep pengek ikan tuna memiliki rasa pedas, manis, dan segar.

Dari pada penasaran cara membuatnya, yuk simak resepnya berikut ini.

Baca Juga: Resep Pangek Pisang, Kuliner Khas Negeri Seribu Rumah Gadang

Resep Pangek Ikan Tuna Penggugah Selera

Bahan-bahan yang digunakan:
750 gram ikan tuna atau tenggiri, potong setebal 1 cm
2 sendok makan air jeruk nipis
garam secukupnya
5 lembar daun salam
2 ruas ibu jari lengkuas, iris tipis
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong-potong
1 lembar daun kunyit, potong-potong
2 batang daun kemangi, petik daunnya
1 batang serai, iris tipis serong
2 buah tomat, buang bijinya, potong-potong
750 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
1 ruas ibu jari jahe, parut
1 ruas ibu jari kunyit bakar
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan sebentar hingga meresap.
2. Campur bumbu halus dengan santan dan semua bahan lainnya kecuali daun salam dan lengkuas, aduk rata.
3. Siapkan wajan atau panci (sebaiknya gunakan anti lengket), alasi dengan daun salam dan irisan lengkuas. Letakkan ikan, kemudian masukkan campuran bumbu, dan masak di atas api sedang hingga mendidih.
4. Kecilkan apinya, teruskan memasaknya hingga ikan dan semua bahan lainnya matang dan santan menyusut (tidak perlu dibolak-balik).
5. Sajikan dengan nasi selagi hangat.
Demikianlah resep membuat pangek ikan tuna.

(ind/resepmasakanalternatif)

Tags: Resep Pangek Ikan Tuna Penggugah Selera
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

DPR Akan Singgung Pokemon Go Saat Rapat dengan Menkominfo

Next Post

Orang Tua di Inggris Sebut Medsos Rusak Perkembangan Moral Anak

Next Post
Perlukah Ortu Membuat Akun Medsos untuk Anak?

Orang Tua di Inggris Sebut Medsos Rusak Perkembangan Moral Anak

Myanmar Berupaya Kendalikan Kelompok Ekstremisme Buddha

Pakistan Razia Pengeras Suara Masjid

.:: TERPOPULER

Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga