ChanelMuslim.com – Yuk masak Oseng Udang. Resep mudah dari akun Instagram @indirapupu berikut bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:
Oseng Udang
@indirapupu_______________________
Bahan-Bahan:
200gr udang
Sebonggol brokoli rendam dengan air garam kemudian iris-iris
1 bh wortel potong sesuai selera
3 bawang merah iris-iris
3 bawang putih iris-iris
3bh cabe merah keriting iris-iris
Air 50ml
Bahan saus :
1sdm saus tiram
1sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
Secukupnya lada hitam bubuk
Secukupnya gula dan kaldu jamur
Cara Membuat:
1) Bersihkan udang, buang kepala dan kerat punggungnya, buang kotoran dipunggungnya. Sisihkan .
2) tumis bawang merah bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum kemudian masukkan udang oseng-oseng,masukan wortel beri air dan bahan saus masak hingga wortel setengah matang lalu masukkan brokoli, masak hingga bumbu meresap koreksi rasa siap sajikan.
Sangat praktis dan lezat. Selamat mencoba. [jwt]
