ChanelMuslim.com – Santap malam dengan yang pedas bisa menambah semangat setelah lelah beraktivitas.
Yuk sajikan OSENG CUMI ASIN PEDAS ala Aras Triany yang dibagikan di akun Instagramnya @aras_galeri.
Berikut kutipan resepnya;
Bahan-Bahan:
500gr cumi asin ukuran kecil
100gr cabe rawit iris merah
100gr cabe ijo kriting iris
12 siung bawang merah iris
6 siung bawang putih iris
1 bombay cincang
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap manis
(Takaran kecap & saos tiram bisa di tambah sesuai selera)
Garam
Cara Membuat:
1. Rebus air sampai mendidih, matikan api, lalu masukkan cumi asin yang sudah di cuci bersih, rendam cumi sekitar 15menit dalam air mendidih
2. Tumis irisan duo Bawang dan daun-daun sampai harum, lalu masukkan irisan rawit merah dan bombay cincang, aduk lalu masukkan cumi asin, masak dengan api kecil, bumbui dengan saos tiram, kecap dan garam. Terakhir masuk irisan cabe ijo kriting, masak sampai cabe layu. Boleh tambah kaldu bubuk atau gula pasir sesuai selera.
Resep rumahan Atas Triany bosan langsung dilihat di akun Instagramnya @aras_galeri.
Selamat mencoba. (jwt)
.
