ChanelMuslim.com – Nasi tak bisa dipisahkan oleh lidah orang Indonesia. Bahkan saat pagi hari banyak sekali kreasi nasi yang hadir di meja keluarga tercinta. Salah satunya menu Nasi Liwet. Kuliner khas Sunda ini sangat mudah dibuat dan bercita rasa gurih.
Salah satu resep Nasi Liwet dari Isna di akun instagramnya @isna_prasetya bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
NASI LIWET
Bahan-Bahan:
3 Cup beras dicuci bersih
6 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 btg serai
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
6 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
1 papan pete dikupas
100 gram teri medan digoreng kering
Garam dan kaldu jamur secukupnya
[gambar1] Instagram @isna_prasetya
Cara Membuat:
1.Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam magic com. Beri air seperti biasa kita memasak nasi.
2.Masukan garam dan kaldu jamur, daun salam, daun jeruk, serai dan sebagian teri medan yang sudah digoreng. Aduk rata dan koreksi rasa.
3.Tumis bawang merah dan bawang putih asal layu saja. Masukkan ke dalam magic com. Tekan tombol cook
4. Bila sudah matang taburi lagi dengan sisa teri goreng, cabe rawit dan pete yang sudah digoreng. Aduk- aduk dan hidangkan dengan pendamping lainnya.
Pelengkap sesuai dengan stok lauk di rumah. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
