Resep Nasi Goreng Kampung, Ide Sajian Pagi di Akhir Pekan

ChanelMuslim.com - Akhir pekan tanpa sajian pagi hari rasanya kurang lengkap. Menu Nasi Goreng Kampung bisa jadi ide memasak bersama keluarga.

Ide resep dari Izma Rendy di akun instagramnya @yzmalicious berikut bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:

NASI GORENG KAMPUNG ISTIMEWA

Bahan-Bahan:

3 porsi nasi dingin

1butir telur orak-arik

1 batang daun bawang rajang halus

1 buah wortel potong-potong kecil

1 papan pete belah 2

1 genggam jagung pipil rajang halus

1/2 buah bawang Bombay

Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk Secukupnya teri medan goreng

Bumbu Halus:

3 butir bawang putih

6 butir bawang merah

1 sdm ebi sangrai/terasi bakar

10 biji cabe warna ijo

Bahan pelengkap:

Telur Ceplok

Timun

Tomat

Kerupuk Selada

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan wortel, bawang bombay & pete. Aduk-aduk. Setelah agak layu tambahkan nasi. Aduk merata.

2.Bumbui dengan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk kembali.

3.Tambahkan telur orak-arik. Aduk cepat. Test n koreksi rasa. Matikan api.

4. Tambahkan daun bawang. Aduk merata. Diamkan dingin kurleb 5 menit. Terakhir tambahkan teri medan goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt/IG @yzmalicious]