ChanelMuslim.com – Muffin telur keju, menu sarapan pagi ini merupakan ide sajian rendah kalori. Selain sangat mudah juga memiliki cita rasa yahg bikin nagih.
Berikut kutipan resep dari Averie Cook Muffin Keju dilansir laman self:
Bahan-Bahan:
sekitar 1 1/2 cangkir wortel parut (dari sekitar 4 wortel yang sudah dikupas dan dibersihkan
1/2 gelas paprika jeruk potong dadu kecil
1/2 gelas kacang polong beku
1/2 gelas jagung beku
8 butir telur besar
garam dan merica, secukupnya
sekitar 12 sendok makan keju parut
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Panaskan oven ke 375F. Semprotkan Pan Muffin Biasa Non-Stick 12-Piala
2. Dalam mangkuk besar tambahkan wortel, paprika, kacang polong, jagung (atau campur dan cocokkan dengan sayuran favorit Anda; baca posting blog untuk saran) dan aduk untuk digabungkan.
3.Tumpukan secara longgar sekitar 3 sendok makan campuran sayur ke setiap rongga muffin, atau cukup sehingga masing-masing diisi hingga sekitar 2/3 hingga 3/4 penuh; mendistribusikan merata campuran pengisi di antara rongga sampai hilang; sisihkan panci.
4.Dalam gelas pengukur gelas 2 gelas
Tambahkan garam dan merica, secukupnya, dan aduk hingga rata.
Tuang sekitar 2-3 sendok makan telur ke dalam setiap rongga, merata di antara rongga. Mereka akan menjadi sekitar 3/4 penuh setelah diakhiri dengan telur.
6. Tutupi setiap cangkir dengan sedikit keju, masing-masing sekitar 1 sendok makan.
Panggang sekitar 18 hingga 20 menit, atau sampai muffin diatur, matang, dan berwarna agak keemasan. Mereka akan mengepul dalam oven, tetapi tenggelam pada pendinginan. Biarkan muffin menjadi dingin di loyang di atas rak kawat selama sekitar 10 menit sebelum dilepas.
Selain itu, Muffin Telur Menu juga bisa disimpan dikulkas di bagian freezer dan bisa dipanaskan. Selamat mencoba. [jwt]
