ChanelMuslim.com – Rice Bowl atau nasi di dalam mangkuk adalah salah satu menu paling diminati anak-anak. Rice Bowl adalah Nasi di dalam mangkuk yang diberi aneka isian makanan salah satunya Ayam Goreng Krispi.
Olahan ayam goreng krispi juga sangat mudah kita buat di rumah. Resep Rice Bowl Ayam Krispi dari Della Suzura di akun instagramnya bisa jadi ide menu makan siang anak saat PJJ.
Berikut resep Rice Bowl Ayam Krispi di akun instagramnya @dellasuzura:
RICE BOWL AYAM GORENG KRISPI
Bumbu Untuk Merendam Ayam (untuk 1 ekor ayam):
4 siung bawang putih parut
1sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam, aduk rata pada ayam diamkan selama 1 jam di kulkas
Bahan Pelapis Basah:
Secukupnya air es
Bahan Pelapis Kering:
400 gr tepung terigu protein tinggi
200 gr tepung tapioka
80 gr tepung maizena
1 sdt lada bubuk
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
1sdt baking powder
Campur semua bahan tepung
Cara Membuat:
1. Keluarkan ayam dari kulkas, baluri ayam ke bahan pelapis kering hingga terbalur rata dan celupkan ke bahan pelapis basah kemudian gulingkan ke bahan pelapis kering sambil terus diaduk agar keriting.
2. Goreng dalam minyak yang banyak dan panas hingga matang. Sajikan bersama sambel korek atau sesuai selera.
Penyajian:
Masukkan Nasi ke dalam Mangkuk berbentuk Bowl kemudian tambahkan ayam goreng krispi, Selada, mentimun, wortel dan tambahan saos tomat, mayonaise dan saos sambal.
Bisa juga menggunakan sambal ayam geprek, sambal kacang atau sambal lain yang disukai.
Baca Juga: Yuk Santap Malam Viral dengan Indomie Level Sultan ala Andins Kitchen
Agar suasana berbeda bisa juga mengajak anak makan siang di depan teras rumah atau belakang rumah. Nikmati kebersamaan setiap hari bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
