ChanelMuslim.com – Dorayaki merupakan kue yang berasal dari Jepang. Dorayaki termasuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang. Dorayaki bentuknya bundar sedikit tembam, dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan selai kacang merah.
Dorayaki sangat familiar sekali dengan karakter film asal Jepang Doraemon.
Penasaran dengan rasa Dorayaki? Yuk kita buat sendiri di rumah. Resep Dorayaki dari Novita Sari di akun instagramnya b@novita._.sari sangat mudah dipraktikkan. Resep Dorayaki dengan bahan yang mudah menggunakan 1 telur dan takaran sendok. Berikut ini kutipan resepnya:
DORAYAKI 1 TELUR
Bahan-Bahan:
1 butir telur
2 sdm gula pasir
4 sdm tepung terigu
1 sachet minuman rasa coklat merk apa aja bebas
1/2 sdt baking powder
5 sdm air putih
Cara Membuat:
1. Dalam wadah masukkan telur dan gula, lalu kocok manual sampai kental kurang lebih 10 menit (kalau mau cepat bisa menggunakan mixer)
2. Lalu campurkan terigu, baking powder, air , minuman rasa coklat. Aduk rata pake sendok aja.
3. Panaskan pan anti lengket, tuang satu sendok adonan, biarkan sampai bolong-bolong merata, lalu balik sebentar saja kemudian angkat, lakukan sampai adonan habis.
4. Penyelesaian: Ambil satu lembar adonan yang matang, beri isian sesuai selera dan tangkupkan selembar adonan lagi. Dorayaki siap dinikmati bersama keluarga tercinta.
Dorayaki cocok jadi menu sarapan atau camilan sore. Saat memasak Dorayaki gunakan api yang sangat kecil agar tidak gosong, diamkan selama 10 menit agar hasil seratnya bagus, baking powder bisa diganti soda kue dan isian bisa disesuaikan dengan selera ya menggunakan selai atau whipped cream.
Selamat mencoba sahabat muslim. [jwt]
