Resep Minuman Olahan Kurma, Ide Menu Takjil Buka Puasa

KURMA menjadi buah favorit masyarakat muslim saat berbuka puasa dan menjadi salah satu buah yang khas sekali dengan Bulan Ramadan. Kurma bukan hanya bisa dimakan begitu saja sebagai camilan, tapi bisa diolah menjadi berbagai macam minuman. Berikut ini beberapa resep minuman olahan kurma yang bisa dibuat di rumah, sebagaimana dikutip dari fimela.com:

1. Resep Teh Lemon Kurma

Bahan:

• 3 buah kurma, buang isi
• 2 sdm air lemon
• 2 sdm madu
• 1 gelas air panas

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan kemudian seduh kurma.
2. Tambahkan air lemon dan madu, aduk rata semua bahan.
3. Tutup sebentar seduhan kurma, kemudian nikmati selagi masih hangat.

Baca Juga: Inilah Alasan Kenapa Kita Harus Boikot Kurma dari Israel

Resep Minuman Olahan Kurma, Ide Menu Takjil Buka Puasa

2. Resep Teh Kurma Lemon Madu Jahe

Bahan:

• 400 ml air
• 1 sdm daun teh hitam
• 3 cm jahe
• 5 buah kurma
• 1/2 buah lemon
• madu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan teh hitam dan jahe geprek. Rebus teh selama 1-2 menit. Angkat.
3. Potong-potong kurma, masukkan ke dalam gelas.
4. Tuang air mendidih ke dalam gelas. Tambahkan madu dan perasan lemon secukupnya.
5. Nikmati teh kurma lemon madu siap dinikmati selagi hangat.

3. Resep Es Susu Kurma

Bahan:

200 ml susu oat/kedelai/almond

10 butir kurma

200 ml air hangat

es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Buang biji kurma dan rendam kurma dalam air hangat selama 3 jam agar mengembang dan empuk sekaligus mengurangi kandungan manisnya.
2. Siapkan blender. Masukkan kurma yang sudah direndam tadi dalam blender.
3. Tambahkan susu dan es batu, blender sampai halus.
4. Tuang susu kurma ke dalam gelas, siap diminum.

4. Resep Air Nabeez Kurma

Bahan-Bahan

• 7 butir kurma
• 210 ml air hangat

Cara membuat:

1. Kerat permukaan buah kurma.
2. Siapkan segelas air hangat. Masukkan buah kurma beserta bijinya. Tutup gelasnya.
3. Diamkan di suhu ruang selama 6-12 jam.
4. Air nabeez bisa langsung dikonsumsi.

5. Resep Smoothie Pisang Kurma

Bahan-Bahan

• 1 buah pisang
• 3 butir kurma
• 2 sdm madu
• 125 ml susu

Cara membuat:

1. Masukkan buah pisang dan kurma ke blender.
2. Tambahkan madu dan susu.
3. Proses semua bahan dengan blender hingga halus.
4. Tuang smoothie ke dalam gelas. Sajikan.

Itulah beberapa resep minuman kurma yang cocok jadi takjil buka puasa selama Ramadan.