Chanelmuslim.com– Mau makan berat tapi tidak mau makan nasi? Yuk, bereksperimen dengan Mie Goreng Kikil. Bunda dan keluarga pasti suka. Bagaimana resepnya? Cek di bawah ini ya.
Bahan:
1 bungkus mie keriting
1 butir telur
5 bakso sapi
2 ons kikil rebus
5 siung bawang merah
Baca Juga: Resep Mie Goreng ala Cafe Milenial
Resep Mie Goreng Kikil
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh kaldu bubuk
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan kecap
1 sendok teh saos tiram
1 batang daun bawang
1 batang sawi
Minyak goreng secukupnya
Air untuk rebus mie
Bawang goreng buat taburan
Cabe rawit secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie keriting dengan air mendidih hingga matang. Tuang minyak goreng 1 sendok makan agar mie tidak menggumpal.
2. Potong bawang merah lalu digoreng. Haluskan bumbu, bawang putih dan kemiri.
3. Masukkan sawi dan daun bawang dan cabai yang sudah dipotong. Lalu masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Tambahkan taburan bawang goreng.
(ind/cookpad)
