Wednesday, March 3, 2021
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase
No Result
View All Result
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Kupat Glabed khas Tegal

September 24, 2016
in Masak
0
0
SHARES
19
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegramLinkedin
Foto: ditegal
Foto: ditegal

Chanelmuslim.com-Menu khas Tegal ini memiliki cita rasa tersendiri. Hidangan ketupat lengkap dengan sate dari kerang. Tak perlu jauh-jauh untuk mencicipi kelezatan kupat glabed khas Tegal. Yuk buat sendiri dengan panduan resep di bawah ini.

Bahan Sate Kerang:
100 gram kerang darah kupas
25 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir
1/2 sendok teh air asam
150 ml air

Bumbu Halus:
2 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan

Bahan Kuah Kuning:
400 gram iga sapi, dipotong-potong
1.500 ml air
2 lembar daun salam
200 gram tempe, dipotong-potong
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:
4 buah kerupuk mi
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
4 buah ketupat siap pakai

Cara membuat:
1. Sate kerang, aduk rata bahan sate kerang dan bumbu halus. Masak sampai meresap. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
2. Kuah kuning, rebus iga sapi, air, serai, dan daun salam sampai empuk. Angkat dan ukur 600 ml air kaldunya.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan iga sapi dan tempe. Aduk rata. Masukkan air kaldu sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tuang santan. Masak sampai matang.
4. Tata ketupat. Siram kuah kuning. Panas-panas. Sajikan dengan sate kerang dan pelengkapnya.

Untuk 6 Porsi
(ind/sajiansedap)

ShareTweetSendShareShare
Previous Post

Ahlul Quran Berperang dengan Terus Mengingat Alquran

Next Post

Riya adalah Bagian dari Syirik

Related Posts

Resep Sayur Ndeso, Ide Menu Pelengkap Makan Keluarga

Resep Sayur Ndeso, Ide Menu Pelengkap Makan Keluarga

March 3, 2021
Resep Baked Potato Cheese, Ide Sarapan Pengganti Nasi

Resep Baked Potato Cheese, Ide Sarapan Pengganti Nasi

March 3, 2021
Cara Membuat Rainbow Salad, Ide Menu Sehat Pengganti Nasi

Cara Membuat Rainbow Salad, Ide Menu Sehat Pengganti Nasi

March 2, 2021
Yuk  Coba Kreasi Nasi Goreng Nori ala Icha Savitry, Lezat dan Gurih

Yuk Coba Kreasi Nasi Goreng Nori ala Icha Savitry, Lezat dan Gurih

March 2, 2021
8 Ide Menu Makan Siang Sehat dari Ayudia Bing Slamet

8 Ide Menu Makan Siang Sehat dari Ayudia Bing Slamet

March 1, 2021
Ayam Kentang Panggang Keju, Ide Sarapan Pagi Mengenyangkan

Ayam Kentang Panggang Keju, Ide Sarapan Pagi Mengenyangkan

March 1, 2021
Resep Corndog, Jajanan Khas Korea

Resep Corndog, Jajanan Khas Korea

February 28, 2021
Resep Nasi Goreng Kari Nanas, Hidangan Nasgor Khas Thailand

Resep Nasi Goreng Kari Nanas, Hidangan Nasgor Khas Thailand

February 28, 2021
Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Enak dan Mudah

Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Enak dan Mudah

February 27, 2021
Resep Korean Egg Toast, Ide Sarapan Pagi ala Street Food Korea

Resep Korean Egg Toast, Ide Sarapan Pagi ala Street Food Korea

February 27, 2021
Next Post

Riya adalah Bagian dari Syirik

Ini Bukan Grup Artis, Tapi Calon Kepala Daerah DKI Jakarta yang Sedang Selfie

Terbaru

Upaya Pebisnis Fesyen Batik agar Tetap Eksis di Tengah Pandemi

Upaya Pebisnis Fesyen Batik agar Tetap Eksis di Tengah Pandemi

March 3, 2021
Beasiswa S-2 di University of the West England, Dapat Potongan Biaya Kuliah dan Jadi Duta Kampus

Beasiswa S-2 di University of the West England, Dapat Potongan Biaya Kuliah dan Jadi Duta Kampus

March 3, 2021
Kafe Kucing di Dubai, Tempat Bagi Para Kucing Liar

Kafe Kucing di Dubai, Tempat Bagi Para Kucing Liar

March 3, 2021
Siti Khadijah Rilis Mukena Terbaru Terinspirasi dari Keindahan Alam Indonesia

Siti Khadijah Rilis Mukena Terbaru Terinspirasi dari Keindahan Alam Indonesia

March 3, 2021
Resep Sayur Ndeso, Ide Menu Pelengkap Makan Keluarga

Resep Sayur Ndeso, Ide Menu Pelengkap Makan Keluarga

March 3, 2021
Pemikiran Sherman Jackson terkait Islam Kulit Hitam di Amerika

Pemikiran Sherman Jackson terkait Islam Kulit Hitam di Amerika

March 3, 2021
Kisah Rasulullah saw saat Berdakwah secara Sembunyi-sembunyi

Kisah Rasulullah saw saat Berdakwah secara Sembunyi-sembunyi

March 3, 2021
Keutamaan Puasa yang Penuh Berkah

Keutamaan Puasa yang Penuh Berkah

March 3, 2021
Strategi Desainer Fashion Indonesia Merebut Hati Konsumen

Strategi Desainer Fashion Indonesia Merebut Hati Konsumen

March 3, 2021
Relevansi Islam di Amerika dan Indonesia

Relevansi Islam di Amerika dan Indonesia

March 3, 2021

Terpopuler

  • Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    Ucapkan Barakallah Sebagai Pengganti Selamat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Rina Gunawan Wafat, Sosok Artis yang Sering Ingatkan untuk Shalat dan Umroh

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Buka Aura, Bagaimana Hukumnya menurut Syariah?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sikap saat Melihat Orang Lain Mendapat Nikmat

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Memakai Kalung Salib

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hukum Menghasilkan Uang dari Aplikasi Tiktok Cash

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Dia Resep JSR untuk Demam Anak, Batuk dan Panas Dalam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bahaya Kenikmatan Dunia

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ini Cara Mengetahui Ragi Masih Aktif atau Tidak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • About
  • Advertise
  • Careers
  • Contact
Copyright . Disclaimer . Iklan . Redaksi

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Sakinah
    • Pranikah
  • Ayah Bunda
    • Tumbuh Kembang
    • Parenting
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Kesehatan
    • Kecantikan
    • Komunitas
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Nasional
    • Foto News
    • Dunia
    • Palestina
    • Sekolah
    • Ekonomi
    • Opini
    • Editorial
    • Info Bisnis
    • Event
  • Khazanah
    • Ustadzah
    • Quran Hadits
    • Kisah
    • Nasihat
  • Konsultasi
    • Arsitektur
    • Kesehatan
    • Syariah
  • Galeri
    • Foto
    • Video
    • Komik
    • Market
  • Oase

Copyright © 2014 - 2021
Chanelmuslim.com - Media Pendidikan & Keluarga